Contoh Judul Skripsi Bidang Gizi Klinik, Gizi Masyarakat, Gizi Pangan, Gizi Olahraga, Peyelenggaraan Makanan dan Mutu Makanan

Berikut adalah judul judul skripsi yang diajukan oleh mahasiswa Gizi Klinik Politeknik Negeri Jember Angkatan 2012, semoga bisa menjadi acuan atau bahan ide untuk adik adik Gizi Klinik atau program studi Gizi di kampus lainnya...

Judul Skripsi Program Studi Gizi Klinik ini ada beberapa tema khusus yaitu yang mencakup bidang keahlian sebagai Ahli Gizi, yaitu berupa Skripsi bidang Gizi Klinik, Gizi Masyarakat, Gizi Pangan dan Penyelenggaraan Makan.

DAFTAR JUDUL TUGAS AKHIR/SKRIPSI MAHASISWA ANGKATAN 2012
PROGRAM STUDI GIZI KLINIK JURUSAN KESEHATAN

No.	NIM	NAMA	JUDUL TUGAS AKHIR
1	G42120002	FAIZAH NUR HAFIDLOH
2	G42120014	MAULIDATUL LATIFA
3	G42120019	MIRA MEGAWATI	Pengaruh Faktor Eksternal dan Lingkungan Terhadap Sisa Makanan dan Tingkat Kepuasan di RS Paru Jember
4	G42120021	ENGELINA ROSE NADIAH ALAM
5	G42120040	AMALIAH QISTHI PURNOMO	Pengaruh Booklet Dan Video Terhadap Praktik Ibu Hamil Konsumsi Sumber Fe Di Puskesmas Mangli Jember
6	G42120044	DIAN FIRDAUS AL IZZATI	Studi Pembuatan Nugget Dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Makanan Alternatif Tinggi Zat Besi
7	G42120066	PIPIT ARI PANGESTU	Pengaruh Pemberian Jus Brokoli (Brassica Oleracea Var. Italica) Terhadap Kadar Kolesterol Hdl, LDL, Dan Trigliserida Serum Tikus (Rattus Novergicus) Galur Wistar Hiperkolesterolemia
8	G42120070	ANING DRAVISKA FAIQHOTUL H	Analisis Kandungan Antioksidan Dan Serat Pada Puding Edamame (Glycine Max (L) Merrill) Sebagai Makanan Selingan Untuk Mencegah Hiperkolesterolemia
9	G42120086	FARIDLOTUL ZANNAH
10	G42120104	MOHAMMAD ZAINUL MA ARIF
11	G42120130	WASPARI ADE IRAWANTI	Cookies umbi garut sebagai alternatif makanan selingan bagi anak dengan gangguan autisme
12	G42120156	AHMAD DAVID ROYYIFI ARIFIN	Pembuatan Mie Basah Berbahan Labu Waluh (Cucurbita Moschata) Sebagai Alternatif Makanan Pokok Tinggi Serat Dan Vitamin A
13	G42120157	PUTRI INDAH AGUSNINGTIAS
14	G42120169	RINE DHENOK ARDIANTI	Kajian Pembuatan Biskuit Pisang Kepok dan Bekatul Jagung Sebagai Makanan Selingan Tinggi Serat
15	G42120176	ELDA PUSPA RUSTANTRI	Pengaruh Pemberian Tepung Tunas Bambu Betung (Dendrocalamus Asper) Terhadap Tekanan  Darah Tikus Putih (Rattus Norvegicus L.) Hipertensi
16	G42120190	RENDY DARMAWAN
17	G42120198	ADELIA PRIMA DIANA
18	G42120222	IFTITAH DINI FAJRIAH
19	G42120241	LAILATUL YOPIE AGUSTIN
20	G42120253	ARDIKA BASTIAN ARIFIN
21	G42120263	NURJANAH ENDYYANA RATNANING	Hubungan Pengaruh Karakteristik Orang Tua, Pengetahuan Anak, Dan Besar Uang Saku Dalam Praktik Pemilihan Makanan Jajanan Di SD X Kecamatan x Kabupaten Jember
22	G42120264	DESY RATNASARI
23	G42120269	FAIZAH HIKMATUL AULIA
24	G42120274	SIAMI FITRIA MARYANI	Studi Pembuatan Kerupuk Dengan Penambahan Ikan Teri (Stelophorussp) Sebagai Makanan Tinggi Kalsium
25	G42120281	OKTAVIANA SARI	Pengaruh Tepung Kecambah Kacang Tunggak Terhadap Penurunan Kolesterol Total Mencit Hiperkolesterolemia
26	G42120289	BRILLIA FIRSTI WINASANDIS	Hubungan Pola Konsumsi Makan Dan Kenaikan Berat Badan Dengan Kadar Glukosa Darah Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Patrang
27	G42120293	DESY ASRI ADITYA SAPUTRI	Hubungan Asupan Makan Dengan Status Anemia Pada Balita Gizi Buruk (Fase Tindak Lanjut) Studi Kasus di Kecamatan Sumbersari
28	G42120296	INTAN KARISMA DEWI	Hubungan Faktor Internal Dan Lingkungan Dengan Terjadinya Sisa Makanan Dan Perubahan Kadar Glukosa Darah Pada Pasien Diabetes Mellitus di RSUD.dr.Soebandi Jember
29	G42120301	WAFIA FATINA IMTIAZIAH
30	G42120308	AYU INTAN PERMATASARI	Pengaruh Pemberian Jus Bunga Rosella Ungu (Hibiscus sabdariffa) Terhadap Penurunan Kadar LDL Pada Tikus Putih (Rattus novergicus strain wistar) yang Diberi Diet Aterogenik
31	G42120311	RIZKA LIA NURJANNAH	Penambahan Tepung Tulang Ikan Tenggiri pada Pembuatan Nugget Tinggi Kalsium sebagai Makanan Alternatif Pencegahan Osteoporosis
32	G42120314	DANIATI PRALIANA
33	G42120322	FEBRY PRATIWI ASRIL
34	G42120345	RACHEL KARINA TARIGAN	Hubungan Pola Makan, Pengetahuan Gizi Ibu dan Anak, Aktivitas Fisik, dan Durasi Tidur terhadap Kejadian Obesitas Anak Sekolah Dasar di Kabupaten Jember Tahun 2015
35	G42120350	AGUSTINA MEGAWATI
36	G42120351	AYU FEBRIANDANI SEKAR PERTIWI
37	G42120367	ARUM TITANIA HARDIANTI
38	G42120393	SHANTY RAHAYU	Analisis Pola Asuh Ibu Dengan Pemberian Susu Formula WHO Terhadap Anak Gizi Buruk Di Kecamatan Silo Kabupaten Jember
39	G42120401	POPPY MAULISA	Pembuatan Kue Talam dengan Susbtitusi Tepung Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Alternatif Selingan Bagi Penderita Hipoalbumin
40	G42120403	DHENY NURYAHYA ARIEF
41	G42120411	HUSNUR ROFIAH
42	G42120421	KHAIRUNNIDA HARAHAP	Perbedaan Asupan Lemak, Rasio Lingkar Pinggang Panggul Dan Kadar Kolesterol Total Pada PNS Obesitas dan Non Obesitas di Politeknik Negeri Jember
43	G42120425	ESA DITA NUR ROFIQOH	Analisis Indeks Glikemik Pada Cookies Substitusi Tepung Ampas Kelapa
44	G42120433	SELVIE BABATIAS YUNITA	Hubungan Tingkat Konsumsi Energi, Zat Besi Dan Status Gizi Dengan Kebugaran Jasmani Pada Atlet Bola Voli Di Politeknik Negeri Jember
45	G42120443	ANDREAN ROBBY BUDIANTO
46	G42120447	DITA HARINI ASTUTI	Efek Pemberian Kopi Biji Salak (Coffea salacca Zalacca) terhadap Tekanan Darah Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus) Hipertensi
47	G42120450	DEVI ROSITA	Kajian Pembuatan Es Krim Buah Pisang Kepok dan Rumput Laut Sebagai Makanan Selingan Tinggi Serat
48	G42120460	RISTA WAHYU SETIAWATI
49	G42120467	DINY HARIYANTI
50	G42120509	SITI KHOIRIYATUL  HIDAYAH  M	Studi Pembuatan Nugget Dengan Penambahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus Sp.) Sebagai Makanan Alternatif Tinggi Kalsium
51	G42120535	VIOLA STEPHANIE
52	G42120538	NOVITA SARI CAHYAWATI ATMI N	Pengaruh Konseling Gizi Terhadap Tingkat Konsumsi Zat Gizi Makro dan Mikro Pada Pasien DM Tipe 2 di RS. Jember Klinik
53	G42120549	RISKA NUR SUCI AYU	Kajian Pembuatan Biskuit Tepung Biji Nangka Dan Tepung Wortel Sebagai PMT-Pemulihan Untuk Balita Gizi Kurang Usia 24-59 Bulan
54	G42120567	ANGGRAINI	Pembuatan mie tepung kacang ercis(Pisium sativum L.) sebagai alternatif diet tinggi serat bagi penderita hiperkolesterolemia
55	G42120579	UNZIYA KHODIJAH	Pembuatan Nugget Okra (abelmoscus esculentus) Sebagai Alternatif Makanan yang Tinggi Serat dan Antioksidan (Vitamin C) Bagi Penderita Diabetes Melitus
56	G42120582	RIZKA FAUZAH	Analisis Indeks Glikemik pada Pembuatan Mie Basah Substitusi Tepung Suweg (Amorphophalluscampanulatus)
57	G42120584	AISYAH ISMAIL	Studi Pembuatan Dodol Substitusi Kurma sebagai Makanan Bagi Penderita Anemia Gizi Besi (Fe)
58	G42120594	RIA DWI MAULINA UTARI	Hubungan Pola Makan, Aktivitas Fisik Dan Kualitas Tidur Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Penyakit Dm Tipe 2 Di Rumah Sakit X
59	G42120601	ANINDYA NUR INDRI OKTAVIA	Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Terhadap Kadar Hemoglobin Dan Status Gizi Di Puskesmas Mangli Kabupaten Jember
60	G42120616	MAGHFIROH	Efek Pemberian Nata Lidah Buaya (Aloe vera) terhadap kadar kolesterol total mencit (Mus Musculus L) hiperkolesterolemia
61	G42120620	RIAN DWI CLIP SANGGERA
62	G42120643	FARDAH NUR MUFIDAH	Pengaruh Food Taboo Terhadap Tingkat Konsumsi Zat Gizi dan Pola Makan Ibu Nifas di Desa Kedungsari, Kecamatn Kemlagi, Kabupaten Mojokerto
63	G42120644	PUNGKI PRAMORTIYASARI	Hubungan Zat Gizi Mako, Fe, Vit. A Dengan Status Gizi Pada Kejadian Penyakit ISPA Balita Di Desa Sumberagung, Kecamatan Megaluh, Kabupaten Jombang
64	G42120647	DWI PUJI FEBRINA	Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Serta Kepatuhan Menkonsumsi Tablet Tambah Darah Untuk Meningkatkan Kadar Hb Ibu HamilDi Puskesmas Rambipuji Jember
65	G42120651	YOSSY ADIN MEDYANTI	Perbedaan Asupan Zat Gizi dan Kadar Hb Pada Ibu Hamil Dengan Konsumsi Tablet Fe dan Tanpa Konsumsi Tablet Fe di Puskesmas Mangli
66	G42120654	FADILLA AYU SANPUTRI	Efek Pemberian Motivasi Terhadap Perubahan Pengetahuan Diet dan Sisa Makanan Pasien Rawat Inap Gagal Ginjal Kronik di RSD dr.Soebandi Jember
67	G42120694	MUDIYARTO	Pembuatan Roti Manis Bebas Gluten (Kajian Konsentrasi Xanthan Gum Dengan Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kecambah Kacang Komak)
68	G42120705	FITRIA ULFIANI	Kajian Pembuatan Mie Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Kuning Dan Kedelai Hitam Sebagai Makanan Alternatif Bagi Penderita Dm Tipe Ii
69	G42120735	AYU KURNIATUSSYARIFAH	Hubungan Kepatuhan Diet Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik Dengan Status Gizi, Kadar Kreatinin, Kadar BUN Di RSD Dr.Soebandi
70	G42120742	DIMAS HARIS MUNANDAR ASYARI	Perbandingan Tingkat Konsumsi Energi, Lemak , Protein Dan Karbohidrat Terhadap Status Gizi Pemain Volly Dan Catur
71	G42120744	KHOTIMATUS  SAADAH
72	G42120751	ELMI FAUZIYAH	Hubungan Antara Asupan Natrium, Kalium dan Derajat Obesitas Dengan Kejadian Hipertensi Primer Pada Pasien Rawat Jalan Di Puskesmas Desa Tembokrejo Kecamantan Muncar Kabupaten Banyuwangi
73	G42120753	WIRA PERMADI	Pembuatan Kue Bolu Dengan Substitusi Tepung Jerami Nangka Sebagai Makanan Diet Tinggi Serat
74	G42120773	RIZKI DWI AGUSTIN HARSONO	Kajian Pembuatan Es Krim Labu Kuning (Cucurbita Moschata Duch) Sebagai Makanan Fungsional Tinggi Serat Dan Vitamin A Bagi Balita
75	G42120775	ISMI IMAMATURIZKIA
76	G42120784	DIAN PRATIWI	Analisis Pengetahuan Gizi Mempengaruhi Pola Konsumsi Pangan Penderita DM Tipe 2 Di Desa Rambipuji Kabupaten Jember
77	G42120786	SITI HARIZA MARDIANA	Pembuatan Bakso Isi Pare (Momordica Charantia) Sebagai Makanan Tinggi Flavonoid Bagi Penderita Diabetes Mellitus
78	G42120799	NUVINDA KHOLIVAQUL ISLAM	Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Zat Gizi Dan Kejadian Penyakit Infeksi Dengan Status Gizi Kurang (BB/U) Pada Balita Di Desa Selomukti Kecamatan Mlandingan Kabupaten Situbondo
79	G42120804	WILDA ZAMZAMIAH	Pembuatan Cookies Dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var.Ayamurasaki) Sebagai Makanan Selingan Tinggi Serat Dan Tinggi Antioksidan
80	G42120805	DHESTI DAMAYANTI	Hubungan Antara Pengetahuan Dan Sikap Dengan Praktik Higiene Sanitasi Makanan Pada Penjual Makanan Di Kawasan Terminal Jajag Gambiran Banyuwangi
81	G42120815	NAILUL HANINDIYAH	Kajian Pembuatan Cookies Tepung Jagung Sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Diabetes Melitus Tipe 2
82	G42120818	ALFAN RIDHA
83	G42120821	AINUN NADIFAH FAJRIN	Hubungan Sisa Makanan Pasien Terhadap Status Gizi dan Lama Rawat Inap di RSD dr. Soebandi Jember
84	G42120829	MIFTAKHUS SUFA	Pembuatan Formulasi Biskuit Balita dengan Subtitusi Tepung Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Normalis) dan Tepung Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiate L)
85	G42120837	TSABUUT SYAMSUN NIAM	Hubungan Pola Makan Pasien Rawat Inap dengan Kejadian Penyakit Gastritis di RSU Kaliwates Jember (Studi Kasus Pada Pasien Gangguan Pencernaan)
86	G42120839	LENY JOICE MALINCE	Efek Pemberian Buah Mangga Golek Terhadap Perubahan Kadar Asam Urat Pasien Rawat Jalan Hiperurisemia di Puskesmas Kecamatan Binakal Kabupaten Bondowoso
87	G42120841	DWI WAHYUNI	Pengaruh Pemberian Jus Buah Blewah Terhadap Kadar Asam Urat Pasien Asam Urat di Unit Rawat Jalan Puskesmas Kecamatan Binakal Kabupaten Bondowoso
88	G42120854	ALIS OKTAVIAR KARTIKA SIWI	Efek Pemberian Sari Blewah (Cucumis Melo L. Var Cantalupensis) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Penderita Hiperurisemia Di Rumah Sakit
89	G42120893	LAYLA METASARI	Hubungan konsumsi kedelai dan hasil olahannya terhadap kadar kolesterol di rumah sakit X
90	B4111056	FETRIN MAGHFIROH SETYOWATI
91	G42120915	PUTRI DWI ANGGRAENI	Efek pemberian jus jambu biji merah terhadap pasien hiperurisemia pada pasien rawat jalan di rumah sakit kaliwates kabupaten jember
92	G42120918	DIAN AYU ASY ARI	Hubungan Pola Asuh Ibu Terhadap Asupan Gizi Balita Gizi Kurang Di Rumah Sakit Kaliwates Kabupaten Jember
93	G42120960	LUTFIAH
94	G42120961	ILMI NURLAILI	Pengaruh Subtitusi Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) Pada Tepung Terigu Terhadap Daya Terima Dan Nilai Gizi Biskuit
95	G42120967	MERISA EVI IRMAWATI
96	G42120981	NAFIATUS SHOLEHA
97	G42120983	GALUT SASMITRO	Pembuatan Sosis Dari Daging Tiruan Dengan Subtitusi Tepung Pepaya Sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Hipertensi
98	G42120985	MAHENDRI DEAYU PUTRI	Hubungan Berat Badan Lahir, Panjang Badan Lahir Dan Asi Eksklusif Pada Baduta Terhadap Kejadian Stunting (Studi Di Kabupaten Situbondo)
99	G42120986	PUSPITA SARI	Hubungan Konsumsi Rokok Dengan Status Gizi Dan Kadar Kolesterol (LDL) Pada Perokok Aktif
100	G42120989	NILA UMMI FAARICHAH
101	G42121013	AMALA APRILIA ANDRIANI
102	G42121014	SITI WARDATUS SOLEHA	Kajian Pembuatan Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dan Brokoli (Brassica Oleracea Varitalica) Sebagai Makanan Alternatif Penderita Anemia Defisiensi Besi
103	G42121027	ATIKA ANU RANIE UTTUH	Penambahan Sari Duwet (Syzygiumcumimi) Terhadap Aktivitas Antioksidan Yoghurt
104	G42121029	NURUL MERNAWATI	Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Perilaku Ibu Rumah Tangga Dalam Penggunaan Garam Beryodium Di Puskesmas Rambipuji Kabupaten Jember
105	G42121117	VIA LELA BETAWANGI
106	G42121147	AHMAD RIHUL FADLI
107	G42121153	AGUNG WAHYUDI
108	G42121164	MEGA AYU WULANDARI
109	G42121167	ARDITRIAWAN ANDRIANTO	Hubungan Tingkat Pengetahuan, Aksesibilitas dan Dukungan Keluarga Lansia Dengan Pemanfaatan Posyandu Lansia di Kelurahan Gebang Kecamatan Patrang
110	G42121170	DICKY RAHMAN HAKIM
111	G42121176	SUDIANA PRETTY ANGGREYNI
112	G42121178	LAYLI RIZQI
113	G42121179	EVA YULIAN MAULINDA
114	G42121181	SEPTI DWI WAHYUNI
115	G42121184	DITA INDRA PUSPITA	Hubungan Ketepatan Dan Kepatuhan Diet  TKTP Dengan Kesembuhan Luka Pada Pasien Pascabedah Laparatomi Di Rumah Sakit Kaliwates
116	G42121202	DESY GARNIZA SARI	Hubungan Asupan Energi, Asupan Protein, Asupan Fe Dan Kadar Hemoglobin Dengan Status Gizi Pada Balita Gizi Kurang Di Desa Selomukti Kecamatan Melandingan Kabupaten Situbondo
117	G42121203	AJENG YURNIAWATI RIFAI	Hubungan Kebiasaan Konsumsi Makanan Fast Food dan Asupan Energi dengan Kejadian Obesitas di Sekolah X
118	G42121264	HIKMA YANTI LAELA ZAHRA